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新开业的京东7fresh生鲜超市有何不同?雷锋网带你逛一下

本文作者:吕倩 2018-01-04 13:48
导语:即买即做即食。

新开业的京东7fresh生鲜超市有何不同?雷锋网带你逛一下

1月4日,京东位于北京大兴区大族广场的7fresh生鲜超市宣布正式开业;就在昨日,阿里巴巴盒马鲜生宣布2018年将在北京现有五家门店的基础上,新开30家门店。

两家线下生鲜超市针锋相对、势同水火,作为后来者的京东7fresh,打出哪些不同于盒马鲜生的差异化吸引用户群呢?

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如上图所示,不同于盒马鲜生面积小、以海鲜为主的特点,7fresh总面积超过4000平米,涉及品类广泛,包括鲜花、日百、快餐、烘焙、海鲜、肉类等。

京东集团副总裁、京东商城生鲜事业部总裁王笑松表示,试营业首日,7fresh App注册用户数对比上线第一天增长3000%;预热前三天,到店人数每日超过一万,日销售额超过一百万元,库存周转天数不足四天,远低于行业平均标准。“7fresh于2018年目标,就是将整个北京市场都覆盖住。”王笑松表示。

京东方面表示,作为京东零售生态开放赋能的首个“样板”,门店中大部分商品都可在7fresh的独立APP上同步售卖,以门店为中心的3公里范围内,还能享受最快半小时送达的“特权”。

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7fresh一大特色,是店内配备的智能购物车,它的前身是京东X事业部打造的无人配送车。引导员对雷锋网表示,京东团队从去年就考量,当怀抱孩子的母亲不便推车时,能否创造一个无需手动的购物车来提供服务?基于此,团队研发数月,创建世界首台智能购物车。

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具体使用方法上,用户只需下载7fresh APP,扫描车身二维码,这台购物车就完成了绑定,归“主人”使用。使用前,车体会弹出一个装有手环的框,“主人”佩戴上手环,智能购物车便会自动跟随。使用完毕后,将手环归还即可,具体位置如上图所示。

“安全性是无人产品最重要的考核指标”,负责智能购物车研发业务的京东X事业部总裁肖军对雷锋网表示,“智能购物车拥有先进的避障系统,综合了摄像头、红外线感应技术,在遇到障碍和紧急情况时,购物车可以立刻做出‘刹车’指令”。

除了自动跟随,它还可以自行前往购物车专属结算通道等候排队,消费者凭取货码,在半小时内前往服务台结账即可。当消费者不再需要购物车时,它也可以自动返航回到充电处,等待下一位顾客的召唤。

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此外,7fresh店内还专门为部分水果配备了“魔镜”系统,消费者拿起带有二维码标识的水果,“魔镜”便可自动扫描感应,将水果的原产地、甜度、溯源等信息展示在镜面上。

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选购完毕,消费者可在7fresh店内实现自助结账。具体操作如上图所示,扫码下载7fresh APP,通过手机号注册账号,点击开始购物,扫描商品,进行结算。但对于此全用户手动操作的过程,如果顾客有意遗漏几件商品的扫描与付费呢?对于此问题,京东方面回应称“7fresh 是面向高素质消费群体的生鲜超市”。

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支付过程中,消费者可直接通过“人脸支付”进行付款,当然,包括微信付款在内的其他多种方式皆可选。

目前,7fresh的拣货区划分为杂百区、果蔬区、海鲜区与大后仓。为了加快拣货员的拣货效率,店内应用了一套完整的拣货逻辑——比如有用户使用App下单成功后,这套逻辑算法便会迅速生成一个最优路线的拣货方案,让拣货员可以用最少的跑动完成全部货物的拣取。实际上,据雷锋网了解,这也是京东在智慧物流研发中一直在推动的路径优化实践案例。

另外,依托于京东大数据,7fresh还自建有一套精密的智能补货系统。该系统能准确预测出可能缺货的时间段并提早做出应对,保证消费者在有所需的时候必定有所得,化解无货的尴尬。

至于7fresh背后具体技术的研发与运作、以及与阿里盒马鲜生的战略竞争,雷锋网(公众号:雷锋网)将在下篇文章详述之。

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