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| 本文作者：张栋 | 2017-11-10 19:07 |
食品安全是每个人都在关心的事情。随着近两年外卖行业的迅猛发展，每一天都有超过一千万份外卖被送到人们手上，所以在食品品质上更不能疏忽大意。而为了让你吃得更安全更好，著名披萨连锁品牌达美乐（Domino）开始通过人工智能监测系统来帮助用户检查食物品质。
达美乐将新系统命名为「Pizza Checker」，它看起来像是「电子眼」，其中包含了一颗摄像头。当被安装在制作披萨的房间时，它会不断拍照，并通过人工智能技术分析拍到的照片。系统会判断披萨是否烘培了足够长的时间，或者披萨上的各种食材是否符合顾客标准。这些照片不但会被发送给顾客，而且还会通知顾客食物是否符合品质，从而让你随时了解动态。
虽然食品安全贯穿食材选购、食物制作、食品运输等各个环节，一个摄像头只能监控到其中的一环，但毫无疑问，这样的环节能让商家和顾客都获得一定的好处，在让顾客吃到更好的披萨同时，商家也能收获到信任。
达美乐表示，如果系统判定披萨质量不符合要求，会下达重新制作的命令。这套系统并不是简单的噱头，从明年年初开始，达美乐会在全球 7 个国家 2000 多家店内陆续上线这一系统。而这也可能只是开始，因为这家公司还在采取新的方式，让顾客通过 Facebook Messenger 和 Slack 直接订购披萨，看来即便是快消食品店，也想要拥抱科技潮流让自己更受人欢迎。
2017年11月8日—9日，第七届腾讯全球合作伙伴大会在成都举行。
在9日上午的“创想•音乐”分论坛上，QQ音乐业务线发布了“智慧声态”战略，邀请了多方合作伙伴到场，共同探讨QQ音乐通过智慧化包容链接，将深耕多年的“听、看、唱、玩”的新娱乐场景进化成覆盖从线上到线下、从内容到用户、从软件到硬件全覆盖的产业新“声”态。其中备受关注的是，在分论坛现场，腾讯音乐娱乐集团副总裁、QQ音乐业务线负责人侯德洋与小米生态链副总裁、小米探索实验室负责人唐沐宣布双方在小米AI音箱上的合作，并以此为契机，共同启动了更深远的“QQ音乐 X小米探索实验室——智能硬件开放生态合作”，双方在现场举行了合作的签约仪式。
QQ音乐与小米探索实验室合作，是QQ音乐开放战略和智慧声态战略再升级的体现。合作中QQ音乐联合智能服务平台腾讯云小微和小米探索实验室共同推出基于AI音箱的音乐服务。腾讯云小微通过一套基于腾讯自有人工智能技术的音乐智能推荐和搜索体系，对大量的用户与音乐数据挖掘和匹配分析，帮助QQ音乐更好地为用户提供音乐推荐服务。
今后，QQ音乐将与小米探索实验室一起继续探索基于电视等更多智能硬件平台的合作方案，打造智慧音乐服务中心。未来，AI音箱或许会成为智慧家庭的控制中心，为用户提供满满的科技感和意想不到的智慧体验。
日本机器人酒店推出“无人酒吧”，利用AI提高待客服务
据日媒报道，本月9日起，日本长崎县佐世保市大型度假设施“豪斯登堡”内由机器人待客而颇为人气的“海茵娜酒店”(奇特酒店)推出无人的“奇特酒吧”。据报道，酒吧特色是由配备的平板终端上的人物角色接待客人，收集与客人对话的数据，利用人工智能(AI)进行分析以提高待客服务。
据悉，此举还意在提供让客人惊喜的环境以争取回头客。豪斯登堡的社长泽田秀雄在当场举行的记者会上强调，“通过不断的变化力争成为全球效率最高的酒店”。
奇特酒吧在吧台设有4个、桌上放有6个平板终端，通过鸡尾酒机和啤酒机提供饮品。终端上显示的女性角色会介绍豪斯登堡。客人用信用卡等进行支付。
目前在试验性实施这一机制，即如果切换设定，人在东京的女性可通过终端上的角色接待客人。传感器读取的女性表情通过角色进行再现，从而活跃聊天气氛。
还是旅行社巨头HIS董事长兼社长的泽田当天透露了在东京都涩谷区推出由机器人提供饮品的咖啡店的计划，称“希望不断增加有趣的事物”。
雷锋网消息，11月7日-11月11日，第十九届中国国际工业博览会(下称“工博会”)在国家会展中心(上海)举行。
此次工博会首次设置“人工智能专区”。作为国内科技的巨头企业，网易受邀参加，网易人工智能事业部携旗下三大产品亮相：增强现实(AR)浏览器网易洞见、一站式智能对话开放平台网易波特和海外资讯聚合平台网易见外。现场观众对能直接体验到的黑科技产生浓厚兴趣，网易人工智能事业部表示，网易致力于通过AI技术赋能内容体验，让普通用户通过AI获益。
“网易此次展出的产品都和普通用户息息相关”，网易人工智能事业部介绍道，其技术为集团层面提供人脸识别、图像识别、音频语音、深度学习等方面的支持，已在游戏、邮箱、云音乐、云计算、电商、有道和新闻等产品中，完成了网易集团全产品线的AI落地。网易作为国内领先的互联网公司，过去20年为超过九亿网民提供互联网内容等服务。在发展过程中，网易人工智能事业部也逐渐形成了以技术为核心，通过AI技术赋能内容体验的产品模式，为用户提供创新交互方式的人工智能产品。因此，网易人工智能除了垂直领域的科技展、AI展之外，也很积极参与面向大众的各类展会，如此前的文博会、音乐节等，网易人工智能希望能将AI技术真正赋能内容体验，让普通人切身体验到AI，让普通人通过AI获益。
11月10日，吴阶平医学基金会联合零氪科技、大唐网络共建的“中国医疗云”战略合作发布会9日在广东省中山市举行。发布会上，三方共同签署了“中国医疗云”战略合作协议。
吴阶平医学基金会秘书长徐亮在发布会上介绍，基金会将搭建零氪科技、大唐网络与行业资深专家的沟通平台，三方将本着“优势互补，共同发展”的原则，合作共建具有鲜明医疗行业特点的“中国医疗云”。
“中国医疗云”将专注于医疗大数据、医疗人工智能等领域，为医疗机构、医生、患者提供更加精准、高效、专业的医疗大数据应用系统及云平台。
大唐网络有限公司首席执行官杨勇表示，中国非常需要有互联网大数据基础的民族企业打造基于中国的人工智能在医疗领域的通用算法。“中国医疗云”将依托大唐网络在信息安全、人工智能等领域的技术优势和核心算法，通过与人工智能的结合，打造中国医疗健康领域大数据平台，构建场景化的大数据云服务和人工智能产品。
杨勇认为，互联网云数据将会是解决医疗资源不均衡的有效手段。云平台的建设，尤其是人工智能和大数据结合，可以将行业内顶级医师几十年的经验，输送到全国各地基层医院，发挥专家的指导作用，让更多人获益。
雷锋网消息，近日，在南京建邺区万达广场，升级版“迷你消防车”亮相。
据了解，迷你消防车配有两套消防保护服、绝缘剪、斧头、应急灯等多种装备，水箱可以容纳320L水，通过高压细水雾灭火可维持10分钟左右的扑救时间，车上还配有两种水带。在车辆的另一侧，还装有电视可以随时进行消防安全宣传。
迷你消防车具备防火巡查、消防宣传、信息采集以及初级火灾扑救四大功能。与此前相比，升级版的车辆在车顶新增了用于信息采集的“圆球”。“这个装备不但能够进行人脸识别，还可实时将火灾现场的画面发回到消防指挥中心。”南京市公安消防局防火处处长王华介绍说，“我们通过对驾驶车辆的执勤人员进行专业培训，在巡防过程中实现网格化管理，并确保1分钟发现火情3分钟到场5分钟控制扑灭的成效。”
王华表示，迷你消防车因为体积小行动方便，都是配给派出所使用，方便走街串巷巡查，尤其对一些消防车难以进入的路段，可以及时发现火情并进行扑救。据悉，前期16辆迷你消防车主要分布在鼓楼区、玄武区以及秦淮区，年底前南京市将配备100辆迷你消防车。今后，这样的消防车将实现每个派出所配备一辆。雷锋网
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